Und wie immer am Gründonnerstag koche ich Grüne Soße mit Eiern und Pellkartoffeln. Fast alle aus der Hofgemeinschaft essen mit.  Diese unkomplizierten Gemeinschaftsessen mit mehreren Generationen sind wunderbar. Das Rezept findet ihr hier. Es ist ein Mitbringsel aus meiner Zeit in Hessen / Marburg.